Das Mett-Tropolitan ist eine neue eigene Kreation – ein Mettsandwich das ziemlich mächtig, aber auch frisch herüberkommt. Vorzugsweise nimmt man dafür ein knackig frisches Weizenbrötchen vom Bäcker oder ein französisches Baguette.
- 1 Brötchen oder ein halbes Baguette, kross!
- Thüringer Mett
- dünne Scheiben Salatgurke mit Schale
- Bergkäse in Scheiben
- etwas Mayonnaise
- Salz, gerne auch Würzsalz nach Geschmack
- frisch gemörserter schwarzer Pfeffer
Auf jede Baguettescheibe das Mett streichen und würzen, dann mit Gurke, Salat und Käse belegen. Etwas Mayonnaise auf den Käse geben. Zusammenklappen. Bei einem Weizenbrötchen kann man das Ganze noch in der Mitte halbieren. Guten Appetit.